Aplikasi dan Antarmuka [caption id="attachment_52716" align="aligncenter" width="640"] Antarmuka Samsung Galaxy Tab A 8.0 S Pen (2019)[/caption] Seperti perangkat Samsung lainnya, aplikasi bawaan yang terpasang pada Galaxy Tab A 8.0 S Pen (2019) sebenarnya masih sama seperti perangkat Samsung lainnya, seperti Galaxy Store, dan Smart Tutor. Hanya saja, kali ini Samsung tak menyematkan aplikasi dan fitur Bixby. Bisa jadi, hal ini merupakan salah satu langkah Samsung agar bisa menekan harga jual Galaxy Tab A 8.0 S Pen (2019). Bixby sendiri merupakan asisten digital personal yang mampu melakukan analisa data yang didapatkan dari kebiasaan penggunanya, seperti dari apa yang diketik, disentuh, maupun aplikasi apa yang biasa dibuka sehari-hari. Fitur lainnya adalah hadirnya opsi Night Mode. Pada saat mode tersebut aktif, skema warna akan berubah menjadi lebih gelap. Selain mengubah warna pada berbagai tampilan, hal ini juga bisa dimanfaatkan untuk mengirit baterai.